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岛津应用:LCMS-8040测定阿胶中的牛皮源成份

来源:未知作者:秒速赛车 时间:2018/08/09 点击:

  阿胶系驴皮经煎煮浓缩成的固体胶。能补血滋阴、润燥止血,用于贫血心悸、燥咳咯血、先兆流产、产后血虚、肌痿无力,是中医临床常用补益药。阿胶主要是由蛋白质(含量约80 %),氨基酸,以及多种微量元素组成,其药理作用与其所含氨基酸和微量元素有关。由于阿胶的应用范围较广,目前,有些不法商贩弄虚作假,以次充好,以牛皮、马皮等下脚料冒充驴皮制作假冒伪劣阿胶的行径,严重扰乱了阿胶市场,给消费者带来了较大伤害,因此,掌握阿胶的真伪鉴别方法至关重要。别的兽畜皮熬胶,也有补血止血的功能,但黄明胶、伪品阿胶的蛋白质成分及其含量和东阿阿胶有明显不同,所以,与驴皮胶效力相差太远。

  本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8040鉴定阿胶中牛皮源的特征肽段的分析方法,实现了阿胶牛皮特征肽段鉴定分析。该方法所检测的牛皮特征肽段MRM色谱图中离子对m/z641.30>

  m/z726.20的响应明显,完全满足《阿胶中牛皮源质量的补充检验方法》信噪比大于10:1的要求。《阿胶中牛皮源质量的补充检验方法》要求供试品的m/z641.30>

  m/z726.20和m/z641.3>

  m/z783.3通道色谱图中,应不得同时出现与对照品色谱保留时间相同的色谱峰;若同时出现,则要求样品中m/z641.30>

  m/z726.20色谱图中色谱峰面积不得超过对照品m/z641.30>

  m/z726.20色谱图的峰面积。而对两份实际样品分析结果表明样品2不符合要求。因此,本方法可为实现牛皮源阿胶的牛皮特征肽段的快速、准确、灵敏的鉴别提供参考。

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